Anjou Villages AOC
Description
L'Anjou Villages provient de terroirs situés sur 46 communes sur la rive sud de la Loire qui ont été classées aptes à produire un grand vin rouge de garde.
Il est constitué de deux cépages le cabernet franc et cabernet sauvignon. Sur l'exploitation, le cabernet franc est majoritaire.
Il est récolté sur des sols pierreux
Le vin
Il suffit d'observer sa robe profonde et intense, pour déceler en lui un grand vin d'une belle complexité. Au nez, le cabernet franc apporte des notes de violettes d'iris et de framboise.
L'originalité de la vinification et un élevage minimum d'un an en cuve ou en fûts de chêne donnent, enfin, des vins aux tanins soyeux.
Accompagnement
Anjou Villages accompagne parfaitement les fromages, viandes rouges et gibiers.
Horaires d'ouverture
Du lundi au vendredi
de 8h30 à 12h00 et de 14h30 à 18h30
Le samedi
de 9h à 12h30 et de 14h30 à 17h30